audio/mpeg

MPEGは「音声、映像関連の規格」
MP3は「音声データを扱うときの規格のひとつ」
MIMEタイプは「ファイルの種類を表す情報」

mp3ファイルはaudioタグで囲う

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<h1>MP3の再生</h1>
<audio src="test.mp3" controls></audio>