元画像
photoshopで画像を開きます
「イメージ」 -> 「モード」 -> 「グレースケール」
カラー情報を破棄しますか? と言うポップアップが表示されるので、Yesで回答する
Web用に保存で拡張子をGifからJPEGに変更する
グレースケール処理はmacのカラーを調整などでも処理できそうですが、やはりphotoshopを使ってしまいますね… アーメン
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